清炖黑鲷

拼音qīng dùn hēi diāo 注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ 更新2026-07-29 12:11:19
读音信息
拼音字母
qing dun hei diao
拼音首字母
qdhd
注音符号
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ
注音首字母
ㄑㄉㄏㄉ
百科释义

辽宁省传统名菜。选用渤海产黑鲷为原料,先经过触油,再以清汤炖制而成。常用作宴席头菜。其肉质细嫩、味道鲜美、清淡爽口。