鱼抱蛋

沿海的小城，就是各种小海鲜便宜，小鱼小虾，是餐桌上常有的。因为鱼太小，而鱼中又有刺，老爸会选一些肉质较为紧致的小鱼先蒸后拆散，再用鸡蛋液包住煎炒，最后配上蔬菜来做汤。