干煎虾碌

拼音gàn jiān xiā lù 注音ㄍㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄌㄨˋ 更新2026-07-27 12:17:43
读音信息
拼音字母
gan jian xia lu
拼音首字母
gjxl
注音符号
ㄍㄢ ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄌㄨ
注音首字母
ㄍㄐㄒㄌ
百科释义

干煎虾碌是广东地区特色传统名菜之一,属于粤菜系,由剪净大明虾、茄汁等制作而成,肉质鲜爽,红艳明亮,滋味甚美,烹调方法多样化、善美化,营养丰富。