白羊头肉

拼音bái yáng tóu ròu 注音ㄅㄞˊ ㄧㄤˊ ㄊㄡˊ ㄖㄡˋ 更新2026-07-27 20:01:20
读音信息
拼音字母
bai yang tou rou
拼音首字母
bytr
注音符号
ㄅㄞ ㄧㄤ ㄊㄡ ㄖㄡ
注音首字母
ㄅㄧㄊㄖ
百科释义

白水羊头是北京小吃中的精品,它是羊头用白水煮熟切片,撒上椒盐的一种吃法。色白洁净,肉片薄而大,脆嫩清鲜,醇香不腻,佐餐下酒皆宜。