双色芙蓉蛋

拼音shuāng sè fú róng dàn 注音ㄕㄨㄤ ㄙㄜˋ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄢˋ 更新2026-07-28 20:18:22
读音信息
拼音字母
shuang se fu rong dan
拼音首字母
ssfrd
注音符号
ㄕㄨㄤ ㄙㄜ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄉㄢ
注音首字母
ㄕㄙㄈㄖㄉ
百科释义

双色芙蓉蛋是一道鲜寇名菜,属于温州菜。以鸡蛋为主料,配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀。利用蛋白和蛋黄两种天然色彩,精心制成黄、白两色“芙蓉”蛋片。再以豌豆、木耳配色。