生煸草头

拼音shēng biān cǎo tóu 注音ㄕㄥ ㄅㄧㄢ ㄘㄠˇ ㄊㄡˊ 更新2026-07-27 11:40:37
读音信息
拼音字母
sheng bian cao tou
拼音首字母
sbct
注音符号
ㄕㄥ ㄅㄧㄢ ㄘㄠ ㄊㄡ
注音首字母
ㄕㄅㄘㄊ
百科释义

生煸草头是上海市的传统名菜,属于沪菜系。此菜碧绿油润,柔软鲜嫩,浓香入味。草头,又名苜蓿,俗称金花菜。草头以春天所出的为佳。