洋泾浜菜

拼音yáng jīng bāng cài 注音ㄧㄤˊ ㄐㄧㄥ ㄅㄤ ㄘㄞˋ 更新2026-07-26 12:42:24
读音信息
拼音字母
yang jing bang cai
拼音首字母
yjbc
注音符号
ㄧㄤ ㄐㄧㄥ ㄅㄤ ㄘㄞ
注音首字母
ㄧㄐㄅㄘ
百科释义

洋泾浜菜，即改良之后的上海菜，既保留了传统本帮菜色泽艳丽、口味鲜浓的特点，又引入了现代都市人追求健康的饮食理念。“洋泾浜”(上海方言，意思是“不正宗”)

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