生煎皮渣

拼音shēng jiān pí zhā 注音ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄆㄧˊ ㄓㄚ 更新2026-07-27 09:43:57
读音信息
拼音字母
sheng jian pi zha
拼音首字母
sjpz
注音符号
ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄆㄧ ㄓㄚ
注音首字母
ㄕㄐㄆㄓ
百科释义

皮渣是河南省北部安阳和河北省南部邯郸的地区的传统名吃,用粉条配以海米、葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。