豆腐蟹黄羹

拼音dòu fǔ xiè huáng gēng 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄥ 更新2026-07-27 20:42:30
读音信息
拼音字母
dou fu xie huang geng
拼音首字母
dfxhg
注音符号
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄍㄥ
注音首字母
ㄉㄈㄒㄏㄍ
百科释义

本菜用膏蟹和豆腐一同为菜,是一道高营养、高蛋白补养菜肴。由于蟹黄含胆固醇高,因此,高血压、动脉硬化者不宜多吃。