读音信息
- 拼音字母
- su shi cui qing mei
- 拼音首字母
- sscqm
- 注音符号
- ㄙㄨ ㄕ ㄘㄨㄟ ㄑㄧㄥ ㄇㄟ
- 注音首字母
- ㄙㄕㄘㄑㄇ
百科释义
苏式脆青梅：又名月梅，系卤性青梅制品。原料配方：鲜青梅52.5千克 白砂糖47.5千克 食用色素40克 食盐7.5千克 明矾250克。工艺流程：选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌→包装→成品。
拆字组词
苏式脆青梅：又名月梅，系卤性青梅制品。原料配方：鲜青梅52.5千克 白砂糖47.5千克 食用色素40克 食盐7.5千克 明矾250克。工艺流程：选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌→包装→成品。