北豆腐

拼音běi dòu fǔ 注音ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 更新2026-07-28 18:14:45
读音信息
拼音字母
bei dou fu
拼音首字母
bdf
注音符号
ㄅㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首字母
ㄅㄉㄈ
基本释义

食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于“南豆腐”)。