山野北极

拼音shān yě běi jí 注音ㄕㄢ ㄧㄝˇ ㄅㄟˇ ㄐㄧˊ 更新2026-07-27 17:38:34
读音信息
拼音字母
shan ye bei ji
拼音首字母
sybj
注音符号
ㄕㄢ ㄧㄝ ㄅㄟ ㄐㄧ
注音首字母
ㄕㄧㄅㄐ
百科释义

库页岛马珂蛤(学名:Pseudocardium sachalinense),又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝(ホッキガイ)。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部,以“北极贝”为商品名销售,并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪...