玻璃茄子

拼音bō lí jiā zi 注音ㄅㄛ ㄌㄧˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 更新2026-07-28 22:11:03
读音信息
拼音字母
bo li jia zi
拼音首字母
bljz
注音符号
ㄅㄛ ㄌㄧ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首字母
ㄅㄌㄐㄗ
百科释义

玻璃茄子是一道菜品,本菜品的主要食材是长嫩茄子,配料是湿淀粉、色拉油、面粉等,调料是白糖,本菜品主要是将茄子炸熟加糖翻炒而成。