苏州猪油糕

苏州猪油糕，又名脂油糕，江苏苏州地区传统糕类名点。早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。