疙瘩面条

拼音gē dā miàn tiáo 注音ㄍㄜ ㄉㄚ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ 更新2026-07-28 18:16:11
读音信息
拼音字母
ge da mian tiao
拼音首字母
gdmt
注音符号
ㄍㄜ ㄉㄚ ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ
注音首字母
ㄍㄉㄇㄊ
百科释义

将猪五花肉切成米粒大的丁,投入烧热的油锅内炒至水分出净,加入少许醋、料酒、八角1克、桂皮1克、姜末、精盐10克、葱花50克及适量的肉汤或清水,用小火煨2小时左右,即成肉臊子。