木耳肉片

拼音mù ěr ròu piàn 注音ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ 更新2026-07-27 20:26:20
读音信息
拼音字母
mu er rou pian
拼音首字母
merp
注音符号
ㄇㄨ ㄦ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
注音首字母
ㄇㄦㄖㄆ
百科释义

木耳肉片是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。将肉切薄片,油菜台切成同样大小薄片,葱、姜切成丝。炒锅内放入茶油烧热,放入葱、姜丝炒香,再放入油菜、木耳、酱油、黄酒、食盐,待油菜台、木耳炒透即成。