盐腌

拼音yán yān 注音ㄧㄢˊ ㄧㄢ 更新2026-07-27 02:37:57
读音信息
拼音字母
yan yan
拼音首字母
yy
注音符号
ㄧㄢ ㄧㄢ
注音首字母
ㄧㄧ
百科释义

是将盐搓入要腌的材料中或将材料浸在盐水中腌。盐腌的过程是材料水分渗出、盐分泌人、很脆、能保持素材的柔嫩和整洁。如辣白菜。

拆字组词