蛋挞皮

拼音dàn tà pí 注音ㄉㄢˋ ㄊㄚˋ ㄆㄧˊ 更新2026-07-29 11:56:51
读音信息
拼音字母
dan ta pi
拼音首字母
dtp
注音符号
ㄉㄢ ㄊㄚ ㄆㄧ
注音首字母
ㄉㄊㄆ
百科释义

蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油亦可)、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳,制作时需要掌握好烧制的火候。