龙葵碱

拼音lóng kuí jiǎn 注音ㄌㄨㄥˊ ㄎㄨㄟˊ ㄐㄧㄢˇ 更新2026-07-27 09:00:00
读音信息
拼音字母
long kui jian
拼音首字母
lkj
注音符号
ㄌㄨㄥ ㄎㄨㄟ ㄐㄧㄢ
注音首字母
ㄌㄎㄐ
百科释义

龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素,是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。分子式为C 45 H73 0l5 N,不溶于水、乙醚、氯仿,能溶于乙醇,与稀酸共热生成茄啶及一些糖类。