凤脯珍珠

拼音fèng pú zhēn zhū 注音ㄈㄥˋ ㄆㄨˊ ㄓㄣ ㄓㄨ 更新2026-07-27 09:01:49
读音信息
拼音字母
feng pu zhen zhu
拼音首字母
fpzz
注音符号
ㄈㄥ ㄆㄨ ㄓㄣ ㄓㄨ
注音首字母
ㄈㄆㄓㄓ
百科释义

凤脯珍珠【所属菜系】满汉全席【菜肴口味】鲜香【涉及食材】鸡类 海鲜河鲜 豆制品 禽蛋【原料】主料:鸡脯肉750克,水发干贝50克。 配料:鲜豌豆50克,鸡蛋清5个。调料:料酒15克,精盐2克,清汤500克,湿玉米粉35克,熟猪油500克(约耗40克),鸡油10克。