凤凰鱼翅

拼音fèng huáng yú chì 注音ㄈㄥˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄔˋ 更新2026-07-28 16:00:32
读音信息
拼音字母
feng huang yu chi
拼音首字母
fhyc
注音符号
ㄈㄥ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄔ
注音首字母
ㄈㄏㄩㄔ
百科释义

凤凰鱼翅是山东曲阜最著名的的传统特色菜式之一，属孔府菜。特点是：选料讲究，成菜造型美观，鸡肉酥烂鲜香，鱼翅色泽红润，芡汁醇厚。

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