食品科学

拼音shí pǐn kē xué 注音ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄎㄜ ㄒㄩㄝˊ 更新2026-07-27 16:57:59
读音信息
拼音字母
shi pin ke xue
拼音首字母
spkx
注音符号
ㄕ ㄆㄧㄣ ㄎㄜ ㄒㄩㄝ
注音首字母
ㄕㄆㄎㄒ
百科释义

食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。