香糟

拼音xiāng zāo 注音ㄒㄧㄤ ㄗㄠ 更新2026-07-27 18:10:07
读音信息
拼音字母
xiang zao
拼音首字母
xz
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄗㄠ
注音首字母
ㄒㄗ
基本释义

1.酒糟。可作调味品。 2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

详细解释

  1. 酒糟。可作调味品。

  2. 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

    清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”

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