青菠面

拼音qīng bō miàn 注音ㄑㄧㄥ ㄅㄛ ㄇㄧㄢˋ 更新2026-07-27 17:27:36
读音信息
拼音字母
qing bo mian
拼音首字母
qbm
注音符号
ㄑㄧㄥ ㄅㄛ ㄇㄧㄢ
注音首字母
ㄑㄅㄇ
百科释义

青菠面,流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团,揉熟后用手工擀成面条,对叠多次,切成柳叶形或细面条。