冬瓜鳖裙羹

拼音dōng guā biē qún gēng 注音ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ ㄍㄥ 更新2026-07-27 00:41:02
读音信息
拼音字母
dong gua bie qun geng
拼音首字母
dgbqg
注音符号
ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣ ㄍㄥ
注音首字母
ㄉㄍㄅㄑㄍ
百科释义

冬瓜鳖裙羹是一道湖北的特色传统美食。是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤,鳖裙软嫩,汤汁清纯,冬瓜清香,原汁原汤。