金鸡纳酸

拼音jīn jī nà suān 注音ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄋㄚˋ ㄙㄨㄢ 更新2026-07-27 09:57:44
读音信息
拼音字母
jin ji na suan
拼音首字母
jjns
注音符号
ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄋㄚ ㄙㄨㄢ
注音首字母
ㄐㄐㄋㄙ
百科释义

金鸡纳酸是一种环己多醇羧酸,能从金鸡纳树树皮、咖啡豆以及其它植物产物中提取,能通过绿原酸水解合成。奎尼酸也能影响咖啡的酸度。