酵母氨酸

拼音jiào mǔ ān suān 注音ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ 更新2026-07-27 08:56:09
读音信息
拼音字母
jiao mu an suan
拼音首字母
jmas
注音符号
ㄐㄧㄠ ㄇㄨ ㄢ ㄙㄨㄢ
注音首字母
ㄐㄇㄢㄙ
百科释义

氨基酸的一种,可从酯母中分出其结晶。在酵母和霉菌中其作为合成赖氨酸的中间物质体而受到注意。最近认为,在高等动物它也是赖氨酸分解途径的中间物质。