酱爆鸭块

拼音jiàng bào yā kuài 注音ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄧㄚ ㄎㄨㄞˋ 更新2026-07-27 10:27:54
读音信息
拼音字母
jiang bao ya kuai
拼音首字母
jbyk
注音符号
ㄐㄧㄤ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄎㄨㄞ
注音首字母
ㄐㄅㄧㄎ
百科释义

酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜，属于川菜系。具有味酥而香，色酱红的特点。制作工艺及示例如下

拆字组词
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