酱烧茄子

拼音jiàng shāo jiā zi 注音ㄐㄧㄤˋ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 更新2026-07-29 16:29:06
读音信息
拼音字母
jiang shao jia zi
拼音首字母
jsjz
注音符号
ㄐㄧㄤ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首字母
ㄐㄕㄐㄗ
百科释义

酱烧茄子是以茄子为主要食材制成的一种美食,制作简单,老少皆宜,味道香甜。茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。