软质小麦

拼音ruǎn zhì xiǎo mài 注音ㄖㄨㄢˇ ㄓˋ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ 更新2026-07-27 11:23:12
读音信息
拼音字母
ruan zhi xiao mai
拼音首字母
rzxm
注音符号
ㄖㄨㄢ ㄓ ㄒㄧㄠ ㄇㄞ
注音首字母
ㄖㄓㄒㄇ
百科释义

软质小麦是指按我国的标准,粉质率不低于70%的小麦。软质小麦磨出的面粉只适于生产饼干、糕点等食品。