软炸鸡

拼音ruǎn zhà jī 注音ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄐㄧ 更新2026-07-28 15:31:01
读音信息
拼音字母
ruan zha ji
拼音首字母
rzj
注音符号
ㄖㄨㄢ ㄓㄚ ㄐㄧ
注音首字母
ㄖㄓㄐ
百科释义

软炸鸡是北京市的传统名菜，属于京菜系。外深黄内白色；软嫩香松。原料是鸡脯（或鸡腿）（250克）、鸡蛋（1只）、黄酒（少许）、盐（少许）、味精（少许）、菱粉（75克）。

拆字组词
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