西北大菜

拼音xī běi dà cài 注音ㄒㄧ ㄅㄟˇ ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ 更新2026-07-28 23:18:59
读音信息
拼音字母
xi bei da cai
拼音首字母
xbdc
注音符号
ㄒㄧ ㄅㄟ ㄉㄚ ㄘㄞ
注音首字母
ㄒㄅㄉㄘ
百科释义

西北大菜又称“香饭”,是甘肃省张掖市筵席的主菜。民间俗有“唱戏凭的腔,筵席看香饭”的说法。筵席的好差,从香饭上看分晓。