茄汁鱼卷

拼音jiā zhī yú juǎn 注音ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ 更新2026-07-29 11:15:22
读音信息
拼音字母
jia zhi yu juan
拼音首字母
jzyj
注音符号
ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩ ㄐㄩㄢ
注音首字母
ㄐㄓㄩㄐ
百科释义

茄汁鱼卷是一道四川省的地方传统名菜,属于川菜系。色润红亮,皮酥质嫩,前什香醇,回味甜酸,冷、热食均可。