莼菜黄鱼羹

拼音chún cài huáng yú gēng 注音ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ 更新2026-07-27 20:54:41
读音信息
拼音字母
chun cai huang yu geng
拼音首字母
cchyg
注音符号
ㄔㄨㄣ ㄘㄞ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ
注音首字母
ㄔㄘㄏㄩㄍ
百科释义

此羹由莼菜与开胃、益气、填精的黄鱼相配而成。《开宝本草》云“黄鱼和药菜作羹,开胃益气”。此菜对伤食、积食,食欲不振等病症有很好疗效。