绿豆粉皮

拼音lǜ dòu fěn pí 注音ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ 更新2026-07-29 00:16:42
读音信息
拼音字母
lv dou fen pi
拼音首字母
ldfp
注音符号
ㄌㄩ ㄉㄡ ㄈㄣ ㄆㄧ
注音首字母
ㄌㄉㄈㄆ
百科释义

绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白质等营养。粉皮主要流传于山东菏泽定陶县地区的特色食品，最早记载于北魏《齐民要术》。

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