绣球鱼翅

拼音xiù qiú yú chì 注音ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ 更新2026-07-29 02:28:09
读音信息
拼音字母
xiu qiu yu chi
拼音首字母
xqyc
注音符号
ㄒㄧㄡ ㄑㄧㄡ ㄩ ㄔ
注音首字母
ㄒㄑㄩㄔ
百科释义

翅针先入沸水中氽几次,然后装入蒸碗,加煮沸的清汤(或沸水)上笼蒸半小时取出,再放入料酒、盐、好汤末一次后,捞起晾干水气。