红杞活鱼

拼音hóng qǐ huó yú 注音ㄏㄨㄥˊ ㄑㄧˇ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ 更新2026-07-29 03:31:59
读音信息
拼音字母
hong qi huo yu
拼音首字母
hqhy
注音符号
ㄏㄨㄥ ㄑㄧ ㄏㄨㄛ ㄩ
注音首字母
ㄏㄑㄏㄩ
百科释义

红杞活鱼是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。此菜白洁鱼肉点缀鲜红枸杞,色彩美观,肉质鲜嫩,汤汁乳白,鲜香味醇,井具有温中益气,健脾利湿之功效。