素锅烤鸭

拼音sù guō kǎo yā 注音ㄙㄨˋ ㄍㄨㄛ ㄎㄠˇ ㄧㄚ 更新2026-07-29 06:32:50
读音信息
拼音字母
su guo kao ya
拼音首字母
sgky
注音符号
ㄙㄨ ㄍㄨㄛ ㄎㄠ ㄧㄚ
注音首字母
ㄙㄍㄎㄧ
百科释义

素锅烤鸭是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。此菜颜色鲜艳,酷似鸭肉,鲜香不腻。主要原料是白面,口味是鲜香,工艺是炸,难度属于中级。