白酒酿造工

拼音bái jiǔ niàng zào gōng 注音ㄅㄞˊ ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ ㄗㄠˋ ㄍㄨㄥ 更新2026-07-30 13:15:57
读音信息
拼音字母
bai jiu niang zao gong
拼音首字母
bjnzg
注音符号
ㄅㄞ ㄐㄧㄡ ㄋㄧㄤ ㄗㄠ ㄍㄨㄥ
注音首字母
ㄅㄐㄋㄗㄍ
百科释义

职业定义:以粮食代用料为原料,以大曲、小曲、麸曲和酶制剂、酵母制剂为糖化、发酵剂,采用固体或液态发酵工艺,蒸馏、勾调、陈化酿制白酒的人员。