甘油脂肪酸酯

拼音gān yóu zhī fáng suān zhǐ 注音ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄓˇ 更新2026-07-29 02:16:11
读音信息
拼音字母
gan you zhi fang suan zhi
拼音首字母
gyzfsz
注音符号
ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ ㄈㄤ ㄙㄨㄢ ㄓ
注音首字母
ㄍㄧㄓㄈㄙㄓ
百科释义

脂肪酸甘油酯呈微酸性,在中性的水中几乎不发生水解(PH=6-7),而有少量的酸或碱存在,水解反应速度增大。