熘豆芽

拼音liū dòu yá 注音ㄌㄧㄡ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ 更新2026-07-28 02:24:48
读音信息
拼音字母
liu dou ya
拼音首字母
ldy
注音符号
ㄌㄧㄡ ㄉㄡ ㄧㄚ
注音首字母
ㄌㄉㄧ
百科释义

熘豆芽是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。锅放火上,下入三两左右的油,烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅,下入绿豆芽,烹入料酒、下盐、味精、醋。翻炒即成。