焦溜肥肠

拼音jiāo liū féi cháng 注音ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ 更新2026-07-27 01:38:27
读音信息
拼音字母
jiao liu fei chang
拼音首字母
jlfc
注音符号
ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄈㄟ ㄔㄤ
注音首字母
ㄐㄌㄈㄔ
百科释义

焦溜肥肠是一道浙江菜菜品,主料是生面筋、鲜豌豆,配料是净冬笋,调料是香油、酱油等。这道美食主要通过旺火炒制而成。