炒鳝丝

拼音chǎo shàn sī 注音ㄔㄠˇ ㄕㄢˋ ㄙ 更新2026-07-28 11:15:51
读音信息
拼音字母
chao shan si
拼音首字母
css
注音符号
ㄔㄠ ㄕㄢ ㄙ
注音首字母
ㄔㄕㄙ
百科释义

炒鳝丝是用黄鳝制作的一道上海风味的传统菜肴。鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。