读音信息
- 拼音字母
- zha mian jin
- 拼音首字母
- zmj
- 注音符号
- ㄓㄚ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ
- 注音首字母
- ㄓㄇㄐ
百科释义
美食的一种，虾仁主料，辅料面筋，脆嫩鲜香，味道醇美。此为福建风味素菜，福建市售面筋形似虾仁状，用作主料，炸后加笋块、香菇片等配料，翻炒而成。成品五彩辉映，面筋虾仁脆嫩鲜香，味道醇美
拆字组词
美食的一种，虾仁主料，辅料面筋，脆嫩鲜香，味道醇美。此为福建风味素菜，福建市售面筋形似虾仁状，用作主料，炸后加笋块、香菇片等配料，翻炒而成。成品五彩辉映，面筋虾仁脆嫩鲜香，味道醇美