炸肉骨碌烹

拼音zhà ròu gǔ lù pēng 注音ㄓㄚˋ ㄖㄡˋ ㄍㄨˇ ㄌㄨˋ ㄆㄥ 更新2026-07-27 22:44:57
读音信息
拼音字母
zha rou gu lu peng
拼音首字母
zrglp
注音符号
ㄓㄚ ㄖㄡ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄆㄥ
注音首字母
ㄓㄖㄍㄌㄆ
百科释义

炸肉骨碌烹是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。此菜外焦里嫩,肉味醇香。以葱丝,五花肉,姜丝等制作而成。