淀粉糖化

拼音diàn fěn táng huà 注音ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄊㄤˊ ㄏㄨㄚˋ 更新2026-07-28 16:50:19
读音信息
拼音字母
dian fen tang hua
拼音首字母
dfth
注音符号
ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄊㄤ ㄏㄨㄚ
注音首字母
ㄉㄈㄊㄏ
百科释义

淀粉糖化,指的是把谷类,马铃薯或其他含有淀粉的物质中的淀粉,通过淀粉酶的作用转化成糖的过程。