浆粉

拼音jiāng fěn 注音ㄐㄧㄤ ㄈㄣˇ 更新2026-07-29 11:38:35
读音信息
拼音字母
jiang fen
拼音首字母
jf
注音符号
ㄐㄧㄤ ㄈㄣ
注音首字母
ㄐㄈ
基本释义

由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品,亦可作浆衣材料。

详细解释
  1. 由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品,亦可作浆衣材料。

    宋陆游《清暑》诗:“厨人具浆粉,童子鬻山茗。”明李时珍《本草纲目·穀一·小麦》:“麦粉乃是麩麵、麵洗筋澄出浆粉。今人浆衣多用之。”

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