油泼辣子

拼音yóu pō là zi 注音ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄌㄚˋ ㄗ˙ 更新2026-07-27 23:18:26
读音信息
拼音字母
you po la zi
拼音首字母
yplz
注音符号
ㄧㄡ ㄆㄛ ㄌㄚ ㄗ
注音首字母
ㄧㄆㄌㄗ
百科释义

油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻。