水分保持剂

拼音shuǐ fēn bǎo chí jì 注音ㄕㄨㄟˇ ㄈㄣ ㄅㄠˇ ㄔˊ ㄐㄧˋ 更新2026-07-27 18:29:51
读音信息
拼音字母
shui fen bao chi ji
拼音首字母
sfbcj
注音符号
ㄕㄨㄟ ㄈㄣ ㄅㄠ ㄔ ㄐㄧ
注音首字母
ㄕㄈㄅㄔㄐ
百科释义

水分保持剂指在食品加工过程中,加入后可以提高产品的稳定性,保持食品内部持水性,改善食品的形态、风味、色泽等的一类物质。