泉水焖鲩鱼

拼音quán shuǐ mèn huàn yú 注音ㄑㄩㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄣˋ ㄏㄨㄢˋ ㄩˊ 更新2026-07-29 11:59:21
读音信息
拼音字母
quan shui men huan yu
拼音首字母
qsmhy
注音符号
ㄑㄩㄢ ㄕㄨㄟ ㄇㄣ ㄏㄨㄢ ㄩ
注音首字母
ㄑㄕㄇㄏㄩ
百科释义

泉水焖鲩鱼是由鲩鱼为主要食材做成的一道菜品,是广东一带的风味名菜,属于粤菜系。用农家的焖法来炮制,原汁原味,浓而不腻。